buanyagg bangett olahan darii pisang,,
salah satunyaa.........
Bahan:
10 bh pisang raja
yang tua
5 sdm mentega
100 gr gula palem
es krim vanila
Saus:
100 gr mentega
100 gr gula palem
150 ml air jeruk
Cara membuat:
1. Kupas pisang,
bersihkan serat-seratnya, lalu belah dua memanjang. Lelehkan mentega, tambahkan
2 sdm gula palem dan air jeruk aduk hingga rata, masukkan pisang, balik-balik
sampai pisang berwarna kuning kecokelatan, angkat.
2. Saus: Masukkan
mentega, gula palem, dalam panci, jerangkan di atas api kecil, aduk-aduk hingga
mentega leleh dan gula larut. Masak hingga mendidih. Lalu tambahkan air jeruk,
vanila aduk hingga rata dan kental.
3. Taruh pisang di
atas piring saji, siram saus di atasnya. Tambahkan es krim vanila, hidangkan
segera.